Авокадо давно перестал быть экзотикой на наших столах. Этот фрукт не только вкусен, но и невероятно полезен. В нём содержится множество витаминов (жиро- и водорастворимых), минералов и клетчатки. Калий, например, поддерживает здоровье сердца и стабильный уровень давления. А фолиевая кислота может помочь в подготовке к зачатию. Кроме того, авокадо — отличный источник влаги для кожи, а его низкая калорийность и отсутствие сахара делают его идеальным для тех, кто следит за фигурой. Авокадо можно есть как самостоятельный фрукт, добавлять в основные блюда или использовать в качестве десерта. Особенно полезно сочетать его с творогом или греческим йогуртом. Пюре из авокадо — основа для приготовления гуакамоле, которое можно разнообразить специями и травами (например, перцем, чесноком, лимоном, лаймом, куркумой, помидорами). Регулярное употребление авокадо — это не только вкусно, но и полезно для профилактики различных заболеваний.
