Картофель — это не просто овощ, а настоящее спасение для многих хозяек. Иногда хочется приготовить что-то особенное, чтобы порадовать семью. Попробуйте этот простой рецепт картофеля «по-деревенски».
Сначала нужно отварить картофель в кипящей воде с кожурой, нарезанный на дольки. Варите всего 3 минуты — именно так образуется идеальная хрустящая корочка. Затем смешайте соль, сладкую паприку, куркуму, сушёный чеснок и чёрный перец с растительным маслом в миске. Картофель нужно смешать с приправами и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запеките в духовке.
Пока картофель запекается, приготовьте соус. Для этого смешайте в блендере тунец, чеснок, сметану и немного зернистой горчицы. Готовый картофель полейте соусом и подавайте к столу.
Картофель получается идеальным: с хрустящей золотистой корочкой снаружи и мягким пюре внутри. Это блюдо не оставит равнодушным никого!
