Надоели классические завтраки? Попробуйте новый способ приготовления яиц, который удивит вас своей простотой и результатом. Вместо масла — мясной бульон!
Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте около 120 мл горячего бульона. Как только он начнёт слегка бурлить, аккуратно разбейте яйца прямо в него. Добавьте соль и перец по вкусу, закройте крышкой и позвольте яичнице приготовиться на пару, впитывая мясной аромат.
Время готовки зависит от того, какой консистенции желтка вы хотите добиться. Любите жидкий желток — снимите с огня чуть раньше. Предпочитаете более плотный — подержите под крышкой подольше. Приятного аппетита!
