Блины — это традиционное блюдо, которое любят многие. Однако классический рецепт может быть не самым полезным для фигуры. Не отчаивайтесь! Есть способ сделать их более диетическими. Кондитер Виктория Бредис поделилась секретами приготовления вкусных и лёгких блинов. Вместо обычной пшеничной муки попробуйте использовать цельнозерновую, овсяную или кокосовую. Они содержат больше клетчатки и питательных веществ, но при этом менее калорийны. Сахар можно заменить на стевию, мёд или яблочное пюре — так вы уменьшите количество быстрых углеводов. В качестве альтернативы цельному молоку используйте миндальное, овсяное или обезжиренное молоко. И не забывайте о начинках — свежие фрукты, ягоды или нежирный йогурт станут отличным дополнением к блинам, не утяжеляя их.
