Кто не любит свежий хлеб? Однако бывает так, что даже при правильном хранении он быстро черствеет или покрывается плесенью. Мы расскажем вам о нескольких способах, которые помогут сохранить хлеб свежим и ароматным на протяжении двух недель. Бумажный пакет — отличный выбор для хранения хлеба. В нём не образуется конденсат, который способствует появлению плесени. Также можно использовать тканевые мешочки, а вот полиэтиленовые пакеты лучше избегать. Ещё один способ — заморозка. Нарежьте хлеб на порционные кусочки, оберните пищевой плёнкой или фольгой и уберите в морозилку. Для разморозки оставьте хлеб на несколько часов при комнатной температуре. Чтобы получить хрустящую корочку, отправьте куски в духовку при температуре 180 градусов на 5–10 минут. Есть и другой интересный метод. Положите в хлебницу половинку яблока — оно поможет поддерживать оптимальный уровень влажности. Меняйте фрукт каждые 2–3 дня. Альтернативой может стать небольшой мешочек с рисом.
