Надоели традиционные рыбные закуски? Попробуйте удивить близких нежной намазкой из селёдки, которая станет отличным дополнением к завтраку или перекусу. Это блюдо не только вкусное, но и практичное — его можно хранить несколько дней.
Для приготовления вам понадобятся:
- 3–4 яйца,
- 1 слабосолёная селёдка,
- 1 луковица,
- 100 г сливочного масла.
Очистите рыбу от костей и кожи, тщательно промойте. Яйца отварите вкрутую и остудите. Нарежьте все ингредиенты небольшими кусочками и измельчите в блендере. Добавьте растопленное масло и тщательно взбейте смесь. Подавайте готовую намазку с горячими тостами.
