Гречка — это не только полезный, но и универсальный продукт, который можно приготовить множеством способов. Однако находчивые хозяйки нашли новый, оригинальный метод, который удивит даже опытных кулинаров. Для этого понадобятся всего лишь стеклянная банка и духовой шкаф.
Вам потребуются следующие ингредиенты:
— гречневая крупа — 200 г,
— чеснок — 1 зубчик,
— масло подсолнечное — 50 мл,
— лук репчатый — 1 шт.,
— морковь — 1 шт.,
— картофель — 1 шт.,
— соль — 1 ч. л.,
— яйцо — 3 шт.,
— бульон или вода — 100 мл.
Гречку промойте, посолите, залейте кипятком и оставьте на полчаса. Овощи очистите, нарежьте и обжарьте на разогретом масле с добавлением соли в течение пяти минут. Затем разложите овощи по чистым банкам, добавьте гречку, залейте бульоном или водой и разбейте в каждую ёмкость по яйцу. Накройте фольгой с дырочками и запекайте в духовке при температуре 150–180 градусов в течение получаса. Не забывайте, что банки нужно ставить в холодный духовой шкаф, чтобы они не лопнули.
