Кто не любит манты? Это настоящее кулинарное наслаждение, особенно если они приготовлены дома. А если сделать их на картофельной подушке, получится не только вкусно, но и удобно. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить манты, которые станут полноценным блюдом. Вам понадобятся простые ингредиенты: кефир, яйцо, мука, фарш, лук, сметана, вода, картошка и специи. Сначала замесите тесто из кефира, яйца, масла и муки. Пока оно отдыхает, приготовьте фарш из фарша, лука и специй. Раскатайте тесто, нарежьте кружочки, положите фарш и слепите манты. Картошку нарежьте дольками, приправьте и выложите в сотейник. Добавьте манты и тушите под крышкой 40 минут. Готовые манты можно смазать смесью сливочного масла, зелени и чеснока. Подавайте горячими — это блюдо не оставит никого равнодушным.
