Недавнее исследование от «Роскачества» приоткрыло завесу тайны над качеством минтая, представленным на рынке. В ходе проверки 15 образцов от разных производителей было установлено, что в соответствии с новыми стандартами, никаких видимых личинок паразитов в продукте находиться не должно.
Среди тех, кто прошел контроль и заслужил доверие потребителей, выделяются марки «Витязь-Авто», «ВкусАрт», «Деликатеска», «Каждый день» и «365 дней». Также отметили высокое качество продукции от «Русской рыбной компании», «Русской рыбоперерабатывающей компании», «ИП Тарасова А. В.», «То, что надо!», «Штурмана КФ», «Экора» и Aro.
Интересно, что все проверенные образцы не только безопасны, но и прошли тесты на свежесть. Рыба была должным образом сохранена во время транспортировки, без каких-либо разморозок.
Товары отличались хорошей плотностью и понравившимся ароматом. Их поверхность была чистой, а после термической обработки рыба оставалась нежной и сочной.
