Когда времени в обрез, а хочется чего-то вкусного и сытного, этот рецепт — настоящая находка. Всего 20 минут, и на вашем столе будет блюдо, которое порадует всю семью. Никаких сложных ингредиентов — всё просто и доступно. Попробуйте и убедитесь сами! Вам понадобятся: - 0,5 пачки спагетти; - 700 г шампиньонов; - 150 г твёрдого сыра; - 3 зубчика чеснока; - 1 ч. л. муки; - 3 ст. л. растительного масла; - 60 г сливочного масла; - соль, перец — по вкусу. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками. Обжарьте их на смеси растительного и сливочного масла. Как только испарится жидкость, добавьте оставшееся сливочное масло и измельчённый чеснок. Посолите и поперчите грибы. Затем добавьте муку, слегка обжарьте, влейте отваренную пасту, тёртый сыр (немного оставьте для подачи) и пару половников воды из-под пасты. При подаче посыпьте сверху сыром.
