С приходом жары многие из нас любят устраивать пикники, но не все продукты одинаково безопасны в это время. Например, молочные изделия, особенно мороженое, могут стать настоящим рассадником золотистого стафилококка, если подтаяли. Будьте особенно внимательны при их покупке и хранении. Роллы — ещё один продукт, требующий осторожности. Заказывайте их только в проверенных местах, ведь не везде соблюдаются правильные условия хранения. Даже если у курьера нет термосумки, суши могут испортиться в дороге. И не спешите покупать ранние арбузы — они часто содержат нитраты, которые могут превратиться в нитриты и вызвать отравление. Лучше дождаться августа, когда арбузы созреют естественным путём.
