Ищете простой рецепт для быстрого ужина? Этот рецепт — то, что вам нужно! Сочная капуста и нежная куриная печень создают гармоничное сочетание вкусов, которое порадует вас и ваших близких. Вам не потребуется много времени и сил, чтобы приготовить это блюдо.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 500 г;
- Репчатый лук — 1 шт.;
- Куриная печень — 500 г;
- Соевый соус — 2 ст. ложки;
- Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу;
- Сметана — по 1 ст. ложке в каждую банку.
Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к капусте. Посолите, поперчите и тщательно перемните руками, чтобы овощи пустили сок.
2. Куриную печень разрежьте пополам, положите в миску, добавьте соевый соус, чёрный перец и паприку. Перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике на 15–30 минут.
3. В чистую банку выкладывайте слоями капусту и куриную печень. Чередуйте слои, пока банка не заполнится.
4. Сверху в каждую банку добавьте по столовой ложке сметаны.
5. Накройте банки фольгой для равномерного распределения тепла.
6. Поставьте банки в холодную духовку, разогрейте её до 180 градусов и готовьте 50 минут.
7. Выключите духовку и дайте банкам постоять внутри ещё 5–7 минут.
Приятного аппетита!
