Этот потрясающий пирог был настоящей находкой для советских домохозяек. Приготовить его можно всего за полчаса, используя лишь доступные ингредиенты. Если у вас есть желание порадовать себя чем-то сладким, но лень идти в магазин, то этот рецепт — то, что нужно.
Что вам понадобится:
- мука — 180 г,
- сахар — 90 г,
- разрыхлитель — 10 г,
- яйца — 3 шт.,
- молоко — 75 мл,
- растительное масло — 75 мл,
- варенье по вашему вкусу.
Сначала взбейте яйца с сахаром в течение одной минуты. Затем влейте молоко и подсолнечное масло, продолжайте взбивать еще около 30 секунд. На финальном этапе добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Смажьте маслом форму и вылейте в нее половину теста. Уберите в духовку на 14 минут при температуре 180°C.
После этого достаньте пирог, щедро намажьте верх вареньем, распределите оставшееся тесто и верните в духовку еще на 18 минут. Приятного аппетита! Этот пирог точно станет вашим любимцем!
