Многие привыкли выбрасывать чесночную шелуху, но это большая ошибка! Оказывается, она может стать настоящим кулинарным сокровищем. Например, с её помощью можно приготовить идеально прозрачный и ароматный бульон. Просто промойте шелуху, добавьте её в кастрюлю с мясом или овощами и варите 10–15 минут. Ваш суп приобретёт красивый золотистый цвет и пряный аромат, который сделает блюдо по-настоящему особенным. Кроме того, из шелухи можно приготовить основу для овощного бульона, риса или соуса. Советуем вам после каждой чистки чеснока складывать шелуху в отдельную банку и хранить до нужного момента. Не упустите возможность превратить отходы в ценный ингредиент!
