Кто не любит покушать ароматное печенье к чашечке чая? Если у вас нет времени на сложные рецепты, не переживайте: можно создать вкусный десерт, используя только те продукты, которые уже лежат в вашем холодильнике. Даже яйца не понадобятся для этого простого рецепта.
Вот что вам потребуется:
- мука — 200 г,
- сливочное масло — 100 г,
- сахар — 70 г,
- сметана — 40 г.
Начнем с того, что нужно растереть мягкое сливочное масло с сахаром венчиком до белизны. Затем добавьте сметану, которую стоит заранее достать из холодильника. Постепенно вводите муку, продолжая мешать. Как только тесто начнет густеть, смело переходите к работе руками, но не переусердствуйте – оно не должно липнуть к пальцам.
Дайте тесту немного отдохнуть под полотенцем в холодильнике – 15 минут будет достаточно. Затем формируйте небольшие шарики и выкладывайте их на пергамент. Накройте второй полоской бумаги и придайте печенью ровную форму, аккуратно прижимая стаканом. Так вы получите аккуратные изделия.
Пеките своего сладкого спутника в заранее разогретой до 200 градусов духовке. Как только края начнут красиво зарумяниваться, вынимайте их. Удачного вам приготовления!
