Не стоит тратить свои средства на дорогие деликатесы, чтобы порадовать семью вкусным блюдом к Новому году. Легко создать аппетитное горячее даже из обычной тушенки. Мы поделимся с вами рецептом простого, но вкусного овощного рагу.
Что потребуется для приготовления:
- 300 г говяжьей тушенки,
- 250 г картофеля,
- 150 г кабачка,
- 120 г помидоров,
- 75 г моркови,
- 50 г репчатого лука,
- специи по вкусу.
Начните с нарезки: кабачки, помидоры и морковь порежьте тонкими кольцами, картофель — кубиками, а лук — полукольцами. На хорошо разогретой сковороде слегка обжарьте лук в течение пару минут, а затем добавьте к нему остальные овощи и продолжайте готовить.
Через 13 минут добавьте тушенку и приправьте все специями по своему вкусу. Накройте сковороду крышкой и дайте рагу настояться на среднем огне еще 30 минут. Перед подачей не забудьте украсить блюдо свежей зеленью! Это просто и вкусно, уверены, ваши гости будут в восторге!
