Хотите, чтобы ваша жареная картошка получилась золотистой и аппетитной? Секрет прост: не жалейте растительного масла. Но и не переусердствуйте — важно найти баланс.
Дело в том, что при недостаточном количестве масла картошка может прилипнуть к сковороде и превратиться в кашу. А избыток масла сделает блюдо слишком калорийным.
Вот как можно приготовить вкусную жареную картошку:
1. Налейте на сковороду 3 столовые ложки растительного масла.
2. Нарежьте картошку соломкой.
3. Посолите и жарьте под крышкой на медленном огне примерно 20–25 минут.
4. Затем откройте крышку, перемешайте картофель деревянной лопаткой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
