Этот традиционный немецкий салат — настоящая находка для тех, кто ценит простые и вкусные блюда. Он готовится из доступных ингредиентов и станет отличным дополнением к вашему ужину. Закуска особенно популярна на праздниках, но и в обычные дни она порадует вас своим вкусом. Подавайте салат тёплым или холодным — в любом виде он будет хорош.
Для приготовления вам понадобятся: картофель (1 кг), колбаски (4 шт.), солёные огурцы (3 шт.), красный лук (1 головка), оливковое масло (3 ст. л.), свежая зелень (50 г), зерновая горчица (2 ст. л.).
Отварите картофель в кожуре, дайте ему остыть, затем нарежьте дольками. Колбаски и огурцы также нарежьте кругляшками. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в уксусе с водой на 15 минут. Для заправки смешайте горчицу и масло. Мелко порубите зелень. Соедините все ингредиенты в глубокой тарелке и подавайте к столу.
