Каждый огородник знает, что время сбора картофеля — это ключевой момент. Когда ботва начинает желтеть, это сигнал о том, что корнеплоды достигли пика зрелости. Листья, которые меняют цвет и опадают, говорят о том, что клубни сформировались и готовы к выкапыванию. Запомните день, когда вы заметили первые изменения, и отсчитайте 14 дней — именно в этот период картофель будет в наилучшей форме для сбора.
Эксперты советуют не спешить с выкапыванием, если «день икс» выпал на будни. Лучше перенести сбор на выходные, когда у вас будет больше времени и возможностей для качественной работы на участке.
Интересно, что такой подход позволяет получить урожай на 35% больше в следующем году по сравнению с теми клубнями, которые были выкопаны раньше. Кроме того, правильно собранный картофель лучше хранится благодаря плотной кожуре, которая защищает клубни от порчи и прорастания.
Не забывайте, что климатические условия могут влиять на сроки сбора. Будьте внимательны к состоянию растений и учитывайте особенности вашего региона.
