Картофель по-французски с грибами — это блюдо, которое покорило сердца гурманов по всему миру. Оно сочетает в себе нежность картофеля и аромат свежих грибов, создавая неповторимую гармонию вкусов.
Это блюдо легко приготовить дома. Оно может стать отличным дополнением к семейному ужину или украсить праздничный стол.
Для приготовления соуса мелко нарежьте лук (2 шт.) и чеснок (3 зубчика). Обжарьте их на сливочном масле, затем добавьте нарезанные грибы (500 г) и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Картофель (1,5 кг) очистите и нарежьте тонкими круглыми ломтиками. Обжарьте их до золотистого цвета на сковороде с оставшимся сливочным маслом.
Смешайте обжаренный картофель и грибной соус, аккуратно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу, посыпьте тёртым сыром (150 г). Накройте сковороду крышкой и оставьте на среднем огне примерно на 5–7 минут.
Готовое блюдо украсьте свежей зеленью — укропом или петрушкой. Приятного аппетита!
