Холестерин — серьёзный вызов для здоровья, но есть продукты, которые могут помочь с ним справиться. Их уникальные свойства часто остаются незамеченными. Например, овсянка содержит растворимые бета-глюканы, которые способствуют снижению уровня холестерина. Регулярное употребление этих веществ помогает организму эффективнее бороться с проблемой.
Псиллиум, или шелуха семян подорожника, также заслуживает внимания. Его клетчатка полезна для ЖКТ и способна адсорбировать желчные кислоты с отработанным холестерином. Однако важно помнить, что при употреблении псиллиума необходимо пить достаточно воды.
Ламинария, или морская капуста, содержит растительные волокна альгинаты, которые не только связывают холестерин, но и выводят из организма тяжёлые металлы и токсины. Важно не просто замачивать ламинарию, а взбивать её с водой в блендере после набухания — так продукт становится сильнейшим сорбентом.
