Хотите порадовать себя и близких вкусной выпечкой, не тратя много денег? Попробуйте этот простой рецепт кекса с дешёвым мармеладом!
Вместо торта — ароматный кекс, который порадует всех гостей. Секрет в том, что для его приготовления вам понадобятся самые обычные ингредиенты, которые всегда под рукой.
Смешайте 125 г маргарина (или масла) с 125 г сахара, добавьте 3 яйца по одному, перемешивая. Всыпьте 160 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Затем добавьте 200 г нарезанного разноцветного мармелада и 50 г орехов (можно использовать даже солёный арахис для пикантности).
Выпекайте в форме 45 минут при 180 °C. Готовый кекс украсьте оставшимся мармеладом и сахарной пудрой. Получается очень красиво, вкусно и недорого. Попробуйте — не пожалеете!
