Погрузитесь в атмосферу детства с этим удивительным рецептом лапшевника с творогом. Это блюдо, которое знакомо многим из нас с детства, вызывает тёплые воспоминания о семейных чаепитиях. Попробуйте приготовить его, и вы почувствуете тот самый вкус из СССР. Для приготовления вам понадобятся: яичная лапша (примерно 200 г), творог (450–500 г), яйца (4 шт.), сливочное масло (90 г), манная крупа (3 ст. ложки), сахар (примерно 2–3 ст. ложки или по вкусу), соль (1 ч. л.). Отварите лапшу по инструкции на упаковке, добавьте сливочное масло и перемешайте. В другой миске смешайте творог, яйца, манку, соль и сахар, пробейте погружным блендером до однородной консистенции. Затем смешайте эту массу с лапшой и перемешайте ложкой. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для запекания и отправьте в разогретую до 150 градусов духовку примерно на 40 минут. Подавайте лапшевник горячим со сметаной, вареньем или фруктовым соусом. Это блюдо станет отличным дополнением к обеду и порадует вас своим вкусом.
