С возрастом многие отказываются от кофе из-за его влияния на давление и общее самочувствие. Цикорий становится достойной альтернативой, но так ли он полезен?
Цикорий изготавливают из обжаренного, высушенного и измельчённого корня растения с синими цветками. По вкусу напиток напоминает кофе, но не содержит кофеина. Он может стать настоящим спасением для тех, кто испытывает проблемы с пищеварением, так как содержит инулин, который способствует нормализации работы кишечника.
Кроме того, цикорий помогает поддерживать в норме давление и уровень сахара в крови. Люди, употребляющие его, отмечают улучшение общего самочувствия, лёгкость после еды и более спокойный сон. Однако стоит помнить о возможных противопоказаниях: при проблемах с желчным пузырём или аллергии на ромашку употребление цикория следует ограничить. Также важно выбирать продукт без ароматизаторов и сахара.
Цикорий заваривают в кружке, иногда добавляя щепотку корицы для аромата.
