Группа компаний «Шоколадница» находит себя в курсе значительных изменений — количество заведений Eazzy Pizza и «Ваби Саби» стремительно сокращается. Олег Подгорный, управляющий директор, отметил в одном из интервью, что большинство точек было преобразовано в «Шоколадницы», оставив только по одному заведениям для тестирования нового ассортимента. Остальные места сосредоточились на доставке через дарк-китчен.
«Маржинальность в этих сегментах довольно низкая, — признаётся Подгорный. — Мы постепенно меняем фокус и не стремимся углубляться в этот бизнес. Инвестиции могли бы сделать его более выгодным, но сейчас деньги стоят слишком дорого. В приоритете остаются бренды «Шоколадница» и «Кофе Хауз»», — добавил он.
