Вопрос о питании в российских школах сегодня на особом контроле у Минпросвещения. Заместитель министра Ирина Шварцман объяснила, что платные буфеты становятся важной частью школьной инфраструктуры.
Ответ на депутатский запрос по ассортименту продуктов в буфетах оказался полон заботы о здоровье учеников. Родители всё чаще высказывают обеспокоенность по поводу преобладания в меню выпечки, фастфуда и сладких напитков.
"Мы понимаем, что родителям не безразлично, чем питаются их дети, и стараемся учесть все возможные мнения, - отметила Шварцман. - Буфеты в школе — это не просто атрибут, а реальная необходимость, позволяющая школьникам перекусить между завтраками и обедами в столовой. "
Заместитель министра заверила, что все продукты, как из школьной столовой, так и из буфетов, должны соответствовать строгим нормам питания для детей. Контроль за качеством и соблюдением этих норм находится в руках специалистов Роспотребнадзора, которые разработали соответствующие законы и санитарные нормы для буфетного питания.
