Лилия Бэчигэн, пережив неудачу с IT-проектом, приняла решение попробовать себя в новом амплуа — пекаря. И, судя по всему, ее хлеб заставит трепетать всех гурманов! Она уже ведет переговоры с магазинами о доставке своей продукции и заходит в это дело с уверенностью и энтузиазмом.
«Если бы кто-то сказал мне пару лет назад, что я окажусь среди тех, кто печет хлеб на продажу, я бы просто рассмеялась и с иронией покачала головой», — делится она. Но жизнь умеет удивлять, открывая в нас неожиданные таланты и стороны личности!
Несмотря на то, что в детстве Лилия не была фанатом хлеба, в ее доме не было привычки сочетать еду с этим продуктом. Она всегда предпочитала питаться без него, но с недавним увлечением нутрициологией ее взгляды начали меняться. Узнав о вреде массово производимых термофильных дрожжей, она решила: пора что-то менять, и мысль о том, чтобы сама печь хлеб, постепенно стала осязаемой.
«Какой бы это был классный опыт — делать хлеб самостоятельно!» — эти идеи витали у нее в голове все чаще. Вскоре она заметила людей, которые делают это сами, и увидела, что они вовсе не выглядят уставшими и изможденными, а наоборот — стильными и жизнерадостными. Это послужило толчком к тому, чтобы попробовать себя в этом непростом деле — пекарстве.
Сегодня Лилия уверенно движется к своей цели. Она уже не первый раз начинает новое дело и знает, что если сердце горит, то нужно действовать, пусть даже страх и сомнения подкрадываются. Главное — идти вперед, несмотря ни на что!
