Запеканка «Три в одном»: сытный ужин за 30 минут

Запеканка из капусты и мясного фарша это не только вкусно, но и полезно. Секрет её успеха в гармоничном сочетании нежных соцветий капусты, ароматного фарша и кремового соуса с мускатным орехом и пикантной горчицей. Это блюдо настоящий кулинарный шедевр, который можно приготовить всего за 30 минут. Оно станет отличным решением для быстрого, но сытного ужина.

Попробуйте разнообразить классический рецепт, добавив в фарш немного измельчённого репчатого лука. Его сладость прекрасно гармонирует с мясом и специями.

Приготовление запеканки это процесс, который можно разбить на несколько этапов:

1. Подготовка овощей: разделение капусты на соцветия и бережное отваривание.

2. Обжарка фарша: создание ароматной основы блюда с добавлением лука и специй.

3. Сборка: чередование слоёв капусты и фарша в форме.

4. Приготовление соуса: смешивание сливок, яиц, мускатного ореха и, по желанию, горчицы.

5. Запекание: доведение блюда до готовности в духовке.

Выбирайте качественное мясо, ароматные специи и свежие молочные продукты и ваша запеканка получится не хуже, чем у шеф-повара. Приятного аппетита!