Вернем жизнь старому картофелю: два простых ингредиента

Старый картофель может утратить свою привлекательность и вялить свои вкусовые свойства после длительного хранения. Но не отчаивайтесь, ведь его можно вернуть к жизни! Для этого всего лишь понадобятся два волшебных компонента.

Первый шаг это дать картофелю напитаться холодной водой. Оставьте его в жидкости на несколько часов, и он станет гораздо более упругим. После этого можно приступить к приготовлению вкусного блюда.

Не стоит просто отваривать такой картофель лучше пожарьте его или приготовьте пюре. Если выберете второй вариант, добавьте две столовые ложки сахара и щепотку лимонной кислоты во время варки. Эти штрихи помогут восстановить яркость и яркость вкуса. Наслаждайтесь теплым блюдом так оно раскроет свои ароматы наилучшим образом.