Как приготовить идеальные котлеты: секрет ровной формы

Котлеты одно из самых любимых блюд в России. Их обожают и взрослые, и дети. Куриные, говяжьи, рыбные, рубленые рецептов котлет множество. Готовить их легко и быстро, но есть нюанс: не все хозяйки умеют делать котлеты ровной формы. Хотя на вкус это не влияет, аккуратные, одинаковые котлетки выглядят гораздо аппетитнее! Если вам сложно придать фаршу нужную форму, попробуйте использовать пластиковую крышку от банки. Постелите в крышку пищевую плёнку, выложите сверху фарш, сформировав ровный круг, и резким движением переверните котлету на ладонь или сразу в форму, освободив её от плёнки. Всё! У вас получилась котлета идеальной круглой формы за пару секунд быстрее, чем лепить руками. Такие котлеты не стыдно подать даже на праздничный стол гости будут в восторге от их идеальной формы.