В условиях роста цен многие задумываются, как сэкономить без потери качества. Оказывается, дорогие продукты можно заменить более доступными аналогами. Например, авокадо можно заменить семенами тыквы или льна. Эти семечки не только дешевле, но и содержат полезные вещества.
Киноа, которая стала популярной, по составу и вкусу похожа на пшено. А если добавить к пшену семечки, получится достойный аналог.
Красную рыбу можно заменить скумбрией или минтаем — эти виды рыбы также содержат много полезных веществ.
Брокколи и кочанная капуста практически не отличаются по составу. А квашеная белокочанная капуста станет дополнительным источником витамина С.
Морепродукты можно заменить курицей и яйцами. В них содержится холестерин, который не повышает уровень вредного холестерина в крови, и они более доступны по цене.
