Фаршированные яблоки часто воспринимаются как лакомство, идеально подходящее для десерта. Обычно их начиняют сладостями: сухофруктами, медом или творогом. Но сегодня мы откроем для вас новый взгляд на этот плод: с правильно подобранной начинкой он может стать настоящим сытным блюдом на обед.
Что вам понадобится:
- яблоки — 5 штук,
- мясной фарш — 350 г,
- лук — 1 штука,
- растительное масло — 2 столовые ложки,
- соль и перец — по вкусу.
Первым делом срезаем верхушки яблок так, чтобы в итоге получились «чашечки» с крышечками. Затем аккуратно вынимаем сердцевину и мелко нарезаем мякоть. На сковороде на растительном масле обжариваем нашинкованный лук с фаршем около семи минут.
После этого добавляем в начинку нарезанную яблочную мякоть, солим, перчим и щедро наполняем яблоки получившейся смесью. Закрываем плоды отрезанными крышечками и отправляем в духовку, разогретую до 200°С, на 25 минут. Приятного аппетита!
