Мечтаете о пышных сырниках, как в любимой кофейне? Не всегда получается с первого раза? У каждой хозяйки бывают такие моменты. Однажды девушка столкнулась с проблемой — сырники растекались по сковороде. Но бабушка подсказала решение. Секрет в том, чтобы использовать не слишком влажный творог. Перед приготовлением его можно отжать через марлю. Ещё один важный момент — поменьше сахара. При нагревании сахар превращается в сироп, из-за чего сырники могут стать жидкими. Попробуйте эти хитрости, и ваши сырники будут идеальными. Подавайте их с мёдом, сгущёнкой или вареньем — и наслаждайтесь!
