Вы когда-нибудь видели морковь, которая больше похожа на нечто странное и непонятное? Возможно, проблема не только в почве, но и в недостатке калия. Просеянная древесная зола — это настоящий секрет для тех, кто хочет вырастить ровную и сладкую морковь. Добавьте всего лишь стакан золы в лунку при посадке, и вы удивитесь результату. Но это ещё не всё! Если посыпать золой междурядья, слизни и улитки обойдут вашу грядку стороной — их нежные тела не выносят щелочи.
Для того чтобы ваша морковь стала по-настоящему гигантской, попробуйте «ночной коктейль»: раз в две недели поливайте грядку настоем банановой кожуры (3 шкурки на 3 литра воды). Калий сделает морковь сочной, а магний усилит рост.
Хотите удивить соседей? Попробуйте разноцветные сорта — фиолетовая, жёлтая и белая морковь не только красива, но и богата антиоксидантами.
Чтобы морковь не трескалась, прекратите полив за 3 недели до сбора урожая. Корнеплоды перейдут в режим «энергосбережения» и накопят максимум сахара.
И не забывайте о предшественниках: сажайте морковь после гороха или фасоли. Бобовые обогащают почву азотом, который помогает формированию крупных корнеплодов. А если заметите морковную муху, посыпьте грядку молотым перцем — её личинки не выносят жгучих ароматов.
