Любите пикантные блюда, но не хотите тратить много денег на походы в рестораны? Цыплёнок табака — это то, что вам нужно! Это блюдо, которое покорит вас своим вкусом и ароматом. Готовить его дома — проще простого. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, а результат превзойдёт все ожидания. Что понадобится для приготовления: - Цыплёнок — 1 шт.; - Соль, перец — по вкусу; - Чеснок — 5 зубчиков; - Масло сливочное — 50 г; - Уксус 70% — 1 ст. л.; - Вода — 300 мл; - Сметана — 120 г. Приготовление: 1. Разрежьте тушку по спинке и щедро натрите перцем, солью и чесноком с обеих сторон. 2. Смешайте уксус с водой и замаринуйте цыплёнка на пару часов. 3. Обжарьте курицу на сливочном масле под прессом по 15 минут с каждой стороны. 4. Смажьте сметаной и обжарьте ещё по 5 минут с обеих сторон. Цыплёнок табака получается невероятно пикантным, а его мясо — нежным и сочным. Аромат этого блюда способен свести с ума всех ваших домочадцев и даже соседей.
