Забудьте о скучных утренних блюдах! Попробуйте приготовить овсяную кашу с яйцом — это простое, но оригинальное блюдо, которое удивит даже самых взыскательных гурманов. Оно наполнит ваш день энергией и подарит ощущение сытости надолго.
Для приготовления вам понадобятся:
- стакан овсяных хлопьев;
- 2 свежих яйца;
- 250 мл молока;
- 30 г твёрдого сыра;
- свежая зелень (петрушка, укроп или лук-резанец);
- соль по вкусу.
В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, яйца и молоко. Оставьте на 5–10 минут, чтобы овсянка размягчилась. Затем мелко нарежьте зелень, натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте их в овсяную массу. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите овсяную смесь, равномерно распределив её по дну. Закройте крышкой и обжаривайте 3–4 минуты до золотистой корочки снизу. Переверните овсяный блин на другую сторону, уберите крышку и готовьте ещё 2–3 минуты.
Подавайте, разделив на порции. По желанию можно добавить ложку сметаны, греческого йогурта или любимого соуса. Этот сытный завтрак станет отличным началом дня!
