Любите домашнюю выпечку, но не хотите тратить много времени? Тогда этот рецепт для вас! Рогалики из творожного теста — это нежная и ароматная выпечка, которая станет отличным дополнением к чаю. Их можно готовить с начинкой и без неё.
Вам понадобятся всего три основных ингредиента: творог, масло и мука. Начните с приготовления творожной массы: смешайте творог с размягчённым сливочным маслом, добавьте соль, ванилин и сахар. Затем просейте муку и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут, пока оно охлаждается, приготовьте начинку.
Для начинки измельчите грецкие орехи в блендере, добавьте сахар и перемешайте. Взбейте белок в лёгкую пену и смажьте им края рогаликов. Вырежьте из охлаждённого теста круги, выложите на них начинку и скатайте в рогалики. Выложите их на противень и выпекайте в духовке. Приятного аппетита!
