Мастерицы кулинарии всегда находят способы сделать готовку проще и приятнее. Например, одна из таких хитростей — добавить в кастрюлю с варящейся свеклой кусок черного хлеба. Этот несложный трюк способен существенно изменить процесс приготовления.
Варка свеклы обычно занимает довольно много времени — от полутора до двух часов. А ведь этот корнеплод славится не только своим вкусом, но и специфическими ароматами, которые порой затмевают все вокруг. Даже мощная вытяжка может не справиться с этим казусом.
Однако, как было замечено, ржаная выпечка прекрасно нейтрализует эти свекольные «ароматы». Поэтому, если вы решили заняться приготовлением этого полезного овоща, не забудьте бросить в кастрюлю хотя бы кусочек черного хлеба. Вы почувствуете разницу!
