Мечтаете о том, чтобы ваши пироги всегда получались идеальными? Секрет успеха — в правильном обращении с духовкой. Часто блюда не пропекаются или подгорают из-за особенностей работы духовки. Чтобы избежать этих проблем, запомните несколько хитростей. Во-первых, ставьте противень в центр духовки — там температура оптимальна благодаря равномерному распределению тепла. Во-вторых, не передерживайте выпечку в погоне за корочкой. Вместо этого попробуйте смазать верх изделия крепким чёрным чаем с сахаром — это придаст желаемый эффект.
