Хотите порадовать гостей вкусными блюдами, не тратя много времени на готовку? Мы подобрали для вас три простых рецепта, которые станут украшением любого праздничного стола. Эти блюда порадуют вас своей лёгкостью и нежным вкусом.
1. «Мимоза» без картофеля и моркови
Этот рецепт отличается лёгкостью и нежностью. В нём нет картошки или моркови, только идеальный вкус.
Ингредиенты:
— Консервированная рыба (горбуша, сайра или скумбрия) — 1 банка;
— Сливочное масло (замороженное) — 10 г;
— Яйца (отварные) — 3 шт.;
— Твёрдый сыр — 50 г;
— Майонез — по вкусу;
— Чёрный молотый перец — щепотка.
Как готовить:
1. Уберите кости из рыбы, разомните её вилкой. Добавьте немного рыбного сока для сочности. Это первый слой. Нанесите майонезную сеточку.
2. Натрите замороженное сливочное масло на мелкой тёрке. Это второй слой, не утрамбовывайте.
3. Следующий слой — натёртые белки. Распределите вилкой, посыпьте перцем и снова добавьте немного майонеза.
4. Четвёртый слой — натёртый сыр. Ровно распределите и нанесите майонез.
5. Завершите слоем из натёртых желтков. Украсьте зеленью или икрой.
6. Дайте салату пропитаться 10–15 минут. Лёгкий, нежный и праздничный!
2. Сырные шарики на крекерах
Эта закуска мгновенно исчезает с праздничного стола. Прекрасный вариант для фуршета!
Ингредиенты:
— Твёрдый сыр — 100 г;
— Яйца (отварные) — 3 шт.;
— Майонез — 2 ст. л.;
— Чеснок — 1 зубчик;
— Укроп — по желанию;
— Солёные крекеры — 15 шт.;
— Мак, кунжут или паприка — для украшения.
Как готовить:
1. Натрите сыр и яйца на мелкой тёрке, смешайте с майонезом.
2. Разделите смесь пополам: в одну часть добавьте чеснок, в другую — зелень.
3. Сформируйте шарики, обваляйте их в маке, кунжуте или паприке.
4. На крекер нанесите каплю майонеза, сверху положите шарик.
5. Украсьте оливками или листиками шпината. Быстро, ярко и вкусно!
3. Гренки с чесноком и сыром
Простая, но любимая закуска, которая всегда вызывает восторг.
Ингредиенты:
— Багет или батон — 1 шт.;
— Растительное масло — для жарки;
— Чеснок — 1 зубчик;
— Яйца (отварные) — 2 шт.;
— Твёрдый сыр — 50 г;
— Майонез — по вкусу.
Как готовить:
1. Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Натрите горячие гренки чесноком. Аромат потрясающий!
3. Натрите яйца и сыр, смешайте с майонезом.
4. Нанесите яично-сырную смесь на гренки.
5. Закуска готова! Хрустящие, ароматные, идеальны для праздничного стола.
Попробуйте эти рецепты, и ваш праздничный стол станет ярким и аппетитным. Готовьте с удовольствием!
