Кто бы мог подумать, что этот соус станет таким популярным? История его появления окутана легендами. Одни говорят, что майонез родился на испанском острове Маон, другие — что его истоки стоит искать во французской Байонне.
В СССР майонез появился во второй половине 1930-х годов. Анастас Микоян, народный комиссар пищевой промышленности, вдохновился американской кухней во время своего визита в США и привёз с собой рецепт соуса. Однако тогда майонез не получил широкого распространения.
Всё изменилось после 1959 года, когда вышло постановление Совета министров СССР о развитии общественного питания. Промышленность начала выпускать новые продукты, среди которых был и майонез.
Постепенно соус стал неотъемлемой частью рациона советских людей. С 1960-х годов началась настоящая массовая любовь к майонезу. Стеклянные баночки из-под него запасали заранее к праздникам.
И сегодня майонез остаётся самым популярным соусом в России.
