Яйца — это настоящий незаменимый продукт на кухне, который активно используется для завтрака, выпечки и различных блюд. Чтобы они оставались свежими как можно дольше, кулинары держат в секрете одну простую хитрость.
Установите яйца в холодильнике?? стороной вниз. Этот простой шаг помогает сохранить их свежесть до трех месяцев. Такой подход заставляет желток медленно подниматься вверх, что существенно продлевает срок годности.
Если хотите, чтобы скорлупа легче очищалась после варки, попробуйте опускать яйца в уже кипящую воду. Или дайте им немного полежать в тепле перед готовкой — так результат будет еще лучше, как утверждает портал «МК».
