Любите экспериментировать на кухне? Попробуйте приготовить желе в виде мишек, зайцев или рыбок. Это угощение не только порадует детей, но и станет отличным дополнением к любому столу. Для приготовления понадобятся всего несколько ингредиентов: вишневый и яблочный сок, желатин, сахар и немного клубники или апельсина для украшения.
Приготовление простое: разделите соки по кастрюлям, добавьте желатин и дайте ему набухнуть. Затем прогрейте на среднем огне, помешивая, чтобы сахар и желатин растворились. Разлейте смеси по формочкам, добавьте ягоды или кусочки фруктов, остудите и уберите в холодильник на 1 час. Чтобы вынуть желе, опустите формочки на пару секунд в горячую воду, переверните на тарелку и аккуратно достаньте фигурки. Подавайте «зверюшек» охлажденными — так желе сохранит упругость и свежесть. Приятного аппетита!
