Необычное блюдо из бюджетных продуктов: поразите гостей закуской из картофеля и свёклы

Хотите удивить гостей вкусным блюдом, не потратив при этом много денег? Тогда попробуйте этот оригинальный рецепт закуски из картофеля и свёклы. Вам не понадобится даже хлеб!

Для приготовления понадобятся:

• 450 г картофеля,
• 250 г филе слабосолёной сельди,
• 150 г свёклы,
• 50 г майонеза,
• 1 зубчик чеснока,
• 30 мл растительного масла,
• соль по вкусу.

Свёклу нужно отварить около 40 минут до готовности. Картофель варим примерно 20 минут с двумя чайными ложками соли, следя за тем, чтобы он не разварился.

Когда овощи остынут, измельчите свёклу на тёрке, слейте сок, добавьте к ней измельчённый чеснок и майонез. Отправьте начинку в холодильник на 4060 минут.

Нарежьте картофель кружочками толщиной 1,5 сантиметра и обжарьте до золотистой корочки на сковороде. Филе рыбы нарежьте ломтиками.

На картофельные заготовки выложите свекольную массу, а сверху кусочек сельди. Подавайте блюдо к столу сразу после приготовления.