Рыбные котлеты, которые затмят мясные: сочно, ароматно и очень вкусно

Хотите порадовать семью вкусным ужином без лишних затрат? Попробуйте приготовить рыбные котлеты! Они получаются не только сочными и ароматными, но и намного нежнее мясных. Для этого вам понадобится всего лишь одна рыбина.

Для приготовления вам потребуются:

- 1 кг филе любой рыбы;

- 34 куска хлеба;

- 1/2 стакана молока;

- 1 крупная луковица;

- 1 ч. л. паприки;

- 1 яйцо;

- панировочные сухари для обвалки;

- соль и специи по вкусу.

Рыбу промойте и нарежьте на кусочки. Хлеб залейте молоком. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с паприкой до прозрачности. Смешайте филе с яйцом, размокшим хлебом, обжаренным луком и добавьте специи и соль по вкусу. Сформируйте котлеты влажными руками, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте немного воды и тушите под закрытой крышкой около десяти минут.