Откройте для себя новый вкус: чай из топинамбура — напиток для гурманов

Вы когда-нибудь пробовали чай из топинамбура? Если нет, то вы многое упустили! Этот напиток обладает ярким, необычным вкусом без малейшей горечи, с лёгкой сладковатой ноткой. Он идеально подходит для купажей с другими ароматными травами, например, с ферментированной хвоей или душицей. Весной я заложила небольшую плантацию топинамбура, и к осени у меня выросли мощные двухметровые растения. Оказалось, что цветы и листья топинамбура идеально подходят для ферментации, а напиток получается по-настоящему вкусным и полезным. Листья и цветы топинамбура богаты полезными веществами: аминокислотами, кальцием, калием, цинком, медью, железом, пектином, витаминами группы В, витамином С и инулином. Чай из топинамбура это настоящая находка для любителей натуральных напитков. Попробуйте его и убедитесь сами!