Почему не стоит ставить горячую посуду в холодильник

Многие пытаются охладить приготовленную еду, поставив горячую посуду в холодильник. Однако это может привести к неприятным последствиям. Холодильник может преждевременно выйти из строя.

Дело в том, что горячая еда в холодильнике приводит к избыточному образованию конденсата и инея. Горячий пар от пищи насыщает пространство влагой, которая при соприкосновении с холодными поверхностями превращается в иней.

Когда иней начинает таять, влага скапливается в дренажной системе холодильника, что может привести к её переполнению. Как следствие, появляются неприятные запахи и даже протекание холодильника.

Кроме того, горячая еда чрезмерно нагружает компрессор устройства. В обычном режиме он работает циклично, но при резком повышении температуры начинает работать непрерывно. Это может привести к перегреву компрессора и его выходу из строя.

Также горячая еда может повредить внутреннее оборудование холодильника. В зоне особого риска находятся стеклянные полки: из-за перепада температуры они могут треснуть. Есть вероятность возникновения деформации внутренних стенок холодильника, облицованных пластиком. Горячая еда может спровоцировать деформацию уплотнительной резинки дверцы холодильника, из-за чего она перестанет плотно прилегать, и способность камеры сохранять холод будет нарушена.