Придорожная ягода: польза или опасность для здоровья?

Ягоды, которые продаются у автомобильных трасс, могут стать источником скрытых угроз для здоровья. Вместо ожидаемой пользы они содержат тяжёлые металлы, дорожную пыль и бактерии. Эти вредные вещества проникают глубоко в мякоть плодов и не удаляются даже при тщательном мытье. Особенно опасны мягкие ягоды: малина, земляника, черника. Их пористая поверхность активно впитывает токсины. Покупая ягоды у дороги, вы рискуете не только своим здоровьем, но и здоровьем своих детей. Детский организм в 35 раз чувствительнее к токсинам. Даже малые дозы тяжёлых металлов могут нарушить развитие нервной системы или вызвать хронические заболевания. Выбирайте ягоды в проверенных местах: фермерских рынках или магазинах с сертификатами. Если вы купили ягоды у дороги, не давайте их детям и ограничьте порции для себя.