Хотите порадовать близких на 8 Марта? Приготовьте салат «Букет сирени»! Это блюдо не только порадует своим вкусом, но и станет настоящим украшением стола.
Рецепт прост, а результат превзойдёт все ожидания. Вам понадобятся: копчёное куриное филе, картофель, морковь, грибы, яйца, маринованные огурцы и майонез. Для декора используйте свёклу, которая придаст салату розовый оттенок.
Запеките картофель и морковь в фольге (30–40 минут при 180 °C). Пока овощи готовятся, отварите яйца, обжарьте лук и грибы, нарежьте курицу и огурцы. Белки натрите отдельно и смешайте со свеклой для создания «цветов».
Собирайте салат слоями: сначала картошка с майонезом, затем курица, грибы, огурцы, морковь. Верх украсьте желтком и «цветами» из розовых белков. Приятного аппетита!
