Лимон — неожиданный суперфуд: почему он в два раза полезнее апельсина

Учёные из Университета Уильяма Патерсона (США) выяснили, что лимон один из самых полезных продуктов. В рейтинге почти 40 фруктов и овощей он обошёл даже брокколи, яблоки и морковь. Этот доступный цитрус может стать настоящим витаминным бустером для вашего здоровья. Почему лимон заслуживает внимания: - Высокая концентрация витамина С поддерживает иммунитет и защищает от вирусов. - Флавоноиды борются с воспалением и свободными радикалами. - Кислая среда улучшает усвоение железа и активизирует обмен веществ. Чем ещё полезен лимон: - Стимулирует выработку коллагена, что полезно для кожи, суставов и сосудов. - Снижает частоту простуд, укрепляя иммунную систему. - Уменьшает риск хронических заболеваний благодаря антиоксидантам. Лимон не заменяет другие полезные продукты, но усиливает их действие. Попробуйте добавлять лимон в чай, воду, салаты, а также экспериментировать с замороженным лимонным соком в смузи, маринадах и даже выпечке. Так вы сможете разнообразить свой рацион и получить максимум пользы без диет и таблеток.